País Vasco 16/04/26
NEIKER está estudiando la introducción de cultivos alternativos en Euskadi para diversificar la producción agraria y mejorar la sostenibilidad del suelo, en un contexto marcado por el cambio climático, la PAC y la reducción del margen económico de los cultivos tradicionales. El objetivo es ampliar un abanico de especies actualmente limitado, ofreciendo nuevas oportunidades comerciales y reduciendo la dependencia de sistemas productivos agotados y más vulnerables a plagas y enfermedades.
Uno de los casos más avanzados es el de la cebolla, analizada en la finca experimental de La Ilarra (Gauna, Álava), donde se han testado cinco variedades para evaluar su adaptación al entorno de la Llanada Alavesa. Los resultados indican que, con un manejo adecuado del riego, la fertilización y la sanidad vegetal, este cultivo es viable en la zona. Además, los ensayos de postcosecha muestran diferencias relevantes entre variedades en su conservación, lo que puede influir en la elección según la capacidad logística de cada explotación.
El programa de investigación se extiende también a la soja, cuyo principal reto en Euskadi es el ciclo corto disponible para su desarrollo y maduración. El objetivo es lograr variedades que completen su crecimiento y lleguen a cosecha con el nivel de secado adecuado, garantizando así su calidad para la industria. Paralelamente, se ensayan cereales alternativos al trigo convencional, como la espelta o variedades antiguas, orientados a productos de mayor valor añadido como panes diferenciados.
En conjunto, NEIKER apuesta por un enfoque práctico centrado en la viabilidad real en campo y en la compatibilidad con la maquinaria existente, facilitando así la adopción por parte de los agricultores. Esta estrategia busca transformar la investigación en soluciones aplicables que mejoren la competitividad del sector primario vasco y favorezcan una agricultura más diversificada y resiliente.